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日照绿茶培育

来源:    作者:   2012-02-03 09:43:19

  日照市冠清茶业科技有限公司(日照市岚山区凝香茶叶专业合作社)位于鲁东南海之滨风景秀丽的白云山风景区内是集种植加工销售观光旅游茶叶科技开发于一体裁的茶业综合企业,2006年-2010年先后被日照市岚山区委、区政府和日照市人民政府评为“日照市农业产业化重点龙头企业”。  

  该厂占地面积8600平方米拥有标准化生产厂房1500平方米不锈钢电加热20余台(套)自有茶园160亩有基地茶园3000亩茶厂年加工日照绿茶日照绿茶日照绿茶日照绿茶能力8万斤,所有茶业均为天然无公害绿色产品。由于受海潮润空气和白云山云雨露的滋润且采用诸多名茶制作工艺选用白云山区无公害优质鲜嫩芽茶完全按照:“放心茶”生产标准精制而成“:冠清”牌系列绿茶具有“叶片厚内质好香味浓耐冲泡回味绵长”的鲜明特点且含有丰富的维生素 矿物质和多种对人体有益的微量元素,有怡神健胃、提神益思、消食醒酒、降压防癌、减肥美容、延年益寿、等保健功效。经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定,冠清绿茶符合NY5244—2004无公害产品 茶叶的标准要求。  

  日照市岚山区茶叶协会副会长,日照市冠清茶厂总经理徐鹏携全体员工真诚欢迎各界朋友前来参观指导,品尝选购,洽谈合作,共创未来日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶  春茶:春茶被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵,如果您有幸品尝到当年第一批春茶那您可是太有口福了。整个春天会有好几批的采摘,其价格和品质是按采摘的时间来区分,越往前的品质越好价格也贵些。   

  春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。   

  那如何区分春茶呢?春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开,汤色青中带黄,即使隔夜后茶色也始终不变,而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。   

  夏茶:夏茶是三季茶中最不好喝的茶了,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也最便宜的。   

  秋茶:相比而言比夏茶好比春茶差,中间档次。

初审编辑:侯健
责任编辑:游小飞

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